发面我们经常都会做，什么馒头呀豆包啦，今天我教大家一个小窍门，轻松改变豆包造型秒变猪手包，给家人一个惊喜吧，好了话不多说上菜谱。
原料：面粉500克、发酵粉5克
辅料：豆沙
第一步：5克发酵粉用300克温水（30度以里）稀释，和500克面粉加在一起和成面团备用。
第二步：和好的面团在案板上下成大小均匀的面剂，包入豆沙馅成圆形，在案板上用擀面杖擀成圆饼，然后对折在对折成三角形，用刀在三角前方切一个小口，最后从切口处翻起在对折（如图）就成了猪手的形状，用刀背在切口的顶端轻轻压出两道印记，一个生动形象的猪手包就成功啦。
第三步：做好的包子放在笼屉里然后放暖和地发酵半小时然后用手轻轻按一下表面很轻松的弹回了就可以蒸了，蒸锅上大气后蒸10分钟即可。
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