猪脚汤的做法 22道猪脚汤做法-爱华网

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广东猪脚姜的做法广东陈醋猪脚姜的做法

猪脚姜的做法姜刮好皮(皮不要丢，晒干留待坐月子的时候煲水冲凉洗头，姜皮可驱风)，放一晚上干水.。第二天将姜拍拍,切成适当大小,放进铁锅炒干水猪脚拔毛--洗净--飞水甜醋最好用就是海天的添丁甜醋，致美斋过酸,也可两种加在一起.味道就

猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。湘菜菜谱猪脚的做法之一：酱椒蒸猪脚制作这道菜时要格外注意“不能压过了”，1斤3两的猪手只

　　原料：猪蹄、淀粉、植物油、食盐、味精、蚝油、料酒、十三香、姜、香葱、香油等。脆皮猪蹄的做法1.将猪脚烙尽毛，刮洗干净，，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用；黄豆用温水泡软，放入五成热的油锅内炸

冰糖猪脚的做法　冰糖猪脚的原料：猪脚；冰糖猪脚的配料：盐、料酒、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、香油、葱；冰糖猪脚的做法：1、先把猪蹄洗干净，同时，烧开水，把猪蹄放在开水里面淖水；2、炒锅里面放少许香油，开小火加热，放花椒，慢慢的炸出香

　　猪脚黄豆汤的原料：猪脚、黄豆　　猪脚黄豆汤的配料：花生、葱、姜　　猪脚黄豆汤的调料：料酒、盐　　猪脚黄豆汤的做法：　　1、猪脚清洗干净，去干净毛;　　2、花生和黄豆在清水中浸泡四小时以上，中间换两次水;　　3、猪脚洗净入