炸素豆腐丸子的做法 油炸豆腐丸子

油炸豆腐丸子主料 老豆腐300g 辅料 葱姜末适量 鸡蛋1个 淀粉适量 盐适量 制作步骤

1. 豆腐用手捏碎。

2. 打入鸡蛋,放入葱姜末,花椒粉和适量盐拌匀。

3. 如果太稀的话加入适量干淀粉拌匀。

4. 用手团成小团,滑入5分热的油锅。

炸素豆腐丸子的做法 油炸豆腐丸子

5. 中小火炸完一面翻过来。

6. 炸至金黄,出锅。可以当小零嘴,也可以烩菜吃。

  

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