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说起葱油，就不得不提下老家有名早点“簸箕粄”，相信很多人还是品尝过它的美味的
葱油和簸箕粄，可以说是绝配，也是这道小吃的灵魂
没有它，簸箕粄的味道就没有发挥的那么淋漓尽致
熬葱油，也是这道小吃的关键，葱油的渣千万别给丢弃了，吃的就是它酥脆，香气逼人的那一口
葱油拌面是一道美味可口的小面食，相信很多人都做过。是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。面筋斗，味独特。 在所有面系里，最简单的应该属葱油拌面了。熬香的葱油和面条一起拌着来吃，面条有韧劲又滑爽，葱油的香味扑鼻而来，是真心的好吃咯。 ~~~~~~~~~~~~~~~~甜蜜分享~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【食材】
葱1把、意大利天使面少许、盐巴、玉米油、生抽少许
【做法】
1、先熬葱油，小葱一把洗净沥干水分
2、洗好的葱切段，后面总结经验应该要切碎比较好，最起码不要太长
3、起锅，倒入玉米油，建议用味道不那么重的油，不要用花生油。
4、等油温升起来后，倒入葱段，小火慢慢熬，悠着点不要熬糊了
5、沥干油，把炸好的葱剪碎，这就是我上面说的不要切那么长的好处了，可以省这步
6、取一干净的玻璃瓶，把香葱碎装入玻璃瓶，再把葱油倒入，混合均匀，一瓶香喷喷的葱油就做好了。
7、盘里放少许盐巴，锅里烧水，水开后放入意大利面
8、煮面的时间要长点，面条煮软后捞出，夹入盘里和盐巴混合均匀，在倒入葱油搅拌均匀，可以倒适量生抽调味
步骤图，供参考
简单的美味
