萝卜丝鲫鱼汤:萝卜丝鲫鱼汤的做法,萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃,萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制,小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。
鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤的做法,萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃,萝卜丝鲫鱼汤的家常做法——食材
鲫鱼:1条
萝卜:半个
大葱:1节
姜:3片
香菜:少许
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤的做法,萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃,萝卜丝鲫鱼汤的家常做法——步骤
1、
原料图。
2、
鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。
3、
锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。
4、
剩余的油煸炒葱、姜出香味。
5、
兑热水,把鲫鱼放进去。
6、
炖成奶白色,调入盐、白胡椒。
7、
放入萝卜丝煮开即可。
鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤的做法,萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃,萝卜丝鲫鱼汤的家常做法——小贴士
1.鲫鱼一定要擦干水分再煎,而且一定要煎一下,才会有奶白色。 2.兑水要兑热水,比较容易变奶白的。 3.萝卜丝换成豆腐就是鲫鱼豆腐汤也很好喝,什么都不放也可以。
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