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摘要： 本文探究了中国人对葡萄酒产生热情的原由，列举出9个值得注意的事实，以帮助读者更好地理解中国的红酒热。ABSTRACT： We've broken down what you need to know about Chinese wine so you can spit a little game over anyone who tries to look down on you over a glass of juice! 中国是目前世界上最大的红酒消费国。据统计，去年一年，中国人喝掉了18.6亿瓶葡萄酒。如今，富有的中国商人还忙于在法国波尔多地区收购酒庄，他们已经成为当地新兴的葡萄酒收藏者和葡萄酒商。中国人不仅活跃于海外葡萄酒市场，还不断推动中国国内葡萄酒市场发展。现在中国葡萄酒市场呈现出一派热火朝天的景象，展现出极大的发展潜力。 本文探究了中国人对葡萄酒产生热情的原因，列举出9个值得注意的事实，以帮助读者更好地理解中国的红酒热。 1. 中国是世界第五大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利、西班牙和美国。尽管如此，还是有许多国外的葡萄酒爱好者不知道中国人也爱喝葡萄酒。 2. 中国人更爱喝国产葡萄酒。中国人每年消耗的葡萄酒有83%是国产的。 3. 尽管有些数字很惊人，但事实上，葡萄酒在中国的接受程度仍有待提升。在中国，喝葡萄酒的人数在总人口数中所占的比例并不大。中国人平均每人每年喝1.5升葡萄酒，而在法国是52升。 4. 红葡萄酒更受欢迎。因为中国人认为红色代表喜庆，而白色则相反。 5. 红酒是西化的表现。许多社会文化学者认为，中国的中产阶层对葡萄酒的欢迎反映出一个西化的趋势。 6. 山东省是中国的波尔多（Bordeaux）、纳帕谷（Napa Valley）和巴罗洛（Barolo）。山东省位于中国东部，那里的气候和土壤非常适合发展农业。人们在那里种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）。 7. 在中国，进口葡萄酒的利润空间巨大，因此很多国外的酒商都想来分一杯羹。据估计，到2017年，亚太地区的葡萄酒消费量将达到40亿瓶。 8. 美国酒商加大出口力度。2012年，美国加州罗迪（Lodi）地区的酿酒者们邀请了一批来自中国沈阳的投资者，希望用加州的美酒征服他们，从而签署一份出口合约。美国国内的葡萄酒市场竞争激烈，很多人都把希望寄予中国这个新兴葡萄酒市场。 9. 更多消费者意味着更多的机会，对于小酒庄来说更是如此。如果他们能够向中国出口更多价格适中，品质出众的葡萄酒，那将会是一个双赢的局面。
