爱华网仙草蜜：仙草蜜的做法,仙草蜜怎么做好吃,仙草蜜的家常做法
仙草蜜有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以白糖或蜂蜜，温润清凉，是夏季消暑解渴之佳品 。仙草蜜的制作过程很简单，只需将仙草粉末（黑凉粉的粉末）加水调成糊，在开水锅里煮沸，再依个人口味掺入白糖熬制的糖水或蜂蜜；等仙草汁冷却凝固成块，就是仙草蜜了。在家自制的仙草蜜比买的味道纯正，且更清凉爽口。
仙草蜜 仙草蜜的做法,仙草蜜怎么做好吃,仙草蜜的家常做法——食材
黑凉粉：100g
白糖：100g
清水：2500ml
薄荷香精：3滴
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
仙草蜜 仙草蜜的做法,仙草蜜怎么做好吃,仙草蜜的家常做法——步骤
1、
速食黑凉粉
2、
拆开包装，取出袋子，剪开一角。
3、
把仙草凉粉的粉末倒在大碗里。
4、
倒入两小碗清水调成无核的糊状。
5、
锅里放7-8小碗清水，烧开。
6、
倒入调好的黑凉粉糊糊，用筷子不停地搅拌，开大火一直煮，边煮边搅拌。
7、
待再次沸腾，锅内起泡泡就可以关火了。
8、
放阴凉处晾凉，再放入冰箱冷藏，自然冷却凝固。与此同时，另外起一锅，放一大碗开水，倒入250-300克白糖，开大火煮沸溶化白糖，做成糖水，待自然冷却；最好也放入冰箱冷藏。
9、
冷却后的仙草蜜就成了非常Q弹的冻冻了。用饭铲子舀入小碗。
10、
成块状的凉粉仙草蜜用调羹捣碎或者用刀切成小方块。舀入2调羹的糖水，稍加搅拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦！为了增加清凉的口感，也可以用筷子头蘸一下食用薄荷香精，滴在仙草蜜里，就更加好喝！
仙草蜜 仙草蜜的做法,仙草蜜怎么做好吃,仙草蜜的家常做法——小贴士
如果有乌龟的龟板，用火煅烧后碾成粉末，再加点中药茯苓的粉末，与凉粉一起煮滚，做出来就是地道的龟苓膏了！
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
