戚风蛋糕方子 完美戚风的方子

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巧克力蛋糕口感 口感非常扎实的欧式蛋糕古典巧克力蛋糕

古典巧克力蛋糕,也有人叫它经典巧克力蛋糕。热爱巧克力口味点心的朋友,对这个一定不陌生。它浓郁醇厚的芳香与扎实厚重的口感,使它有别于一般的巧克力戚风或海绵,是让人吃过一次就很难忘记的美味,也是烘培新手非常喜欢的一款经典入门级

戚风蛋糕的做法 番茄干戚风的做法

  用料  鸡蛋3个,细砂糖(蛋黄)10克,细砂糖(蛋白)20克,盐2克,油30克,水50ml,低粉80克,罗勒酱2小匙,油渍番茄干20克  番茄干戚风的做法  所有材料准备好。  不得不说的两样材料,左边油渍番茄干,右边自制青酱。  将番茄干表面

抹茶戚风 君之 抹茶戚风的做法

  用料  蛋黄4个,无味植物油40g(原方50ml),牛奶81g(原方60ml),宇治抹茶粉8g,低筋面粉70g,蛋白4个,绵白糖65g  青井老师的抹茶戚风的做法  牛奶加热后加入抹茶粉,搅拌均匀至无干粉无颗粒。备用  蛋黄加植物油拌匀  抹茶

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