冰镇琥珀冬瓜[8P]冰镇琥珀冬瓜的做法1.红花取少许放入奶锅内，熬开后转小火继续煮5分钟左右关火，倒出红花汁
2.加入白砂糖，白醋搅拌均匀冷却备用
3.用挖球器把冬瓜挖出小圆球，放锅里煮至断生
4.捞出沥干水分，放入一个较大的容器内
5.把红花汁倒入搅拌均匀，放入冰箱内冷镇两小时左右取出，装盘即可食用
烹饪技巧
1、冬瓜煮至断生爽脆，呈透明状即可，切不可久煮；
2、一定要放入冰箱长地间镇凉，使冬瓜慢慢渗透入味，增加脆感；
3、红花有一定的活血功效，孕妇及月经过多者最好不食用。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/356951/1028377779.html
更多阅读
盛夏到来，街坊们都会通过进食苦瓜、芦荟等来消暑降火，但你是否已经厌倦食用通过炒、煮等方法烹饪出来的食物？日前记者走街窜巷时发现，在广州多宝路上有一间对苦瓜、芦荟进行冰镇处理的餐馆。虽然地段偏僻，竟然吸引到许多潮人捧场，迟来的
清凉甜品冰镇芒果西米露――简介这个芒果西米捞做的很失败的。西米煮的不透煮，出来的西米半熟透一些芯还是生的。搅拌芒果泥的时候，搅拌杯没关紧，当搅拌好要取出杯时，泄出一大半...不过话说回来，当我们户外活动归来喝上一口冰镇的芒果西
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。 冰镇酸梅汤做法一 1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。 2、在锅中加入适量清水，煮
  杨梅汤美味又健康，其独到的营养成份是其它水果无可代替的。其营养价值不但有防癌抗癌的作用更有美容减肥的功效。偶尔喝上一杯杨梅汤，那么天然的味道虽简单但即给人带来一种不一样的心情。 杨梅汤的做法 说起吃杨
  夏季是吃西瓜的盛时期，尤其是冰镇过后的西瓜更受人欢迎，但你有没有发觉，冰镇后的西瓜会更甜。那为什么西瓜冰镇后更甜呢?下面就来看专家是怎么解释这一说法的吧。 为什么西瓜冰镇后更甜? 西瓜中的糖是以果糖为主，而
爱华网