[マグロのニンニク生姜ステーキ]
材 料 [2人份]
金枪鱼块 …… 120 g
芦笋 …… 10cm
小西红柿 …… 适量
★蒜茸 …… 适量
★姜茸 …… 适量
★酱油 …… 大匙 2
★酒 …… 大匙 1
★味淋 …… 大匙 1
★胡椒 …… 适量
沙拉油 …… 大匙 1
☆酒 …… 大匙 1
制作方法 [20分钟]
1 将金枪鱼放入★内腌 10 分钟、芦笋斜切。
2 锅内加油烧热、放入金枪鱼两面煎上色。
3 金枪鱼取出、转小火、放入 1 的腌汁和☆的酒。
4 加入芦笋、收汁关火。
5 金枪鱼装盘、浇 4 的汁子、装饰芦笋和西红柿即可。
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