茄子富含维生素E，有防止出血和抗衰老功能。好吃的西红柿茄子应该要怎么做呢?今天，爱华网小编为大家推荐西红柿茄子的家常做法。
西红柿茄子的食材准备
主料西红柿
3个茄子
2条辅料青蒜骨
5条油
适量酱油
适量热开水
适量西红柿茄子的具体做法步骤
1.茄子滚刀切块，西红柿切片，青蒜骨切小粒粒;
2.炒锅下油烧热，倒下茄子;
3.小火慢慢的翻炒至软身;
4.倒下青蒜粒;
5.倒下西红柿;
6.全部翻炒均，炒至西红柿变软出汁;
7.淋入酱油、倒下热开水炒均;
8.盖上盖子焖煮2分钟;
9.开盖，炒几下即可出锅。
茄子的功效与作用
1、茄子能治胃癌
茄子的抗癌性能是其他有同样作用蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值，针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2、茄子能抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、茄子能降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4、茄子能清热解暑
茄子对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子是很多人愿意吃的菜，今天我来教大家怎么做。炒茄子的家常做法——工具/原料茄子 肉丝 姜丝 青椒 花生油 酱油 盐 鸡精 炒茄子的家常做法——步骤/方法炒茄子的家常做法 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用
素烧茄子的家常做法 西红柿烧茄子【组成】茄子400克西红柿100克柿子椒50克食盐2克味精1克白糖5克植物油40毫升酱油5毫升【制作】将茄子去皮洗净，切成块，放入锅中干煸一下;柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净，切成块;油热放入茄子翻炒
原料：茄子三个、西红柿两个、浓汤宝一个、大蒜两瓣、香菜一棵茄子西红柿汤的做法1、西红柿切片；茄子去皮切成细丝；2、起油锅，爆香蒜末；下入西红柿大火翻炒至软烂，添加热水烧开；3、添加茄丝大火烧开；4、添加浓汤宝一块煮至茄条软烂；撒上
西红柿含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸元素，在维生素的水果蔬菜中名列前茅。你了解西红柿炒茄子的不同做法吗? 接下来，爱华网小编跟你分享西红柿炒茄子的做法教程。 西红柿炒茄子的食材准备主料茄子400g西红
食用茄子能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。你了解西红柿茄子要如何做吗?现在，爱华网小编来告诉你西红柿茄子的做法教程。 西红柿茄子的食材准备主料黄西红柿2个
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