原料：
粉丝、黄瓜、大葱、辣椒、虾仁。
调料：
辣椒酱、盐、鸡粉、油。
做法：
1、煮粉丝：粉丝放锅里用沸水煮到7成熟（约1-2分钟）。捞起，浸入凉水中置2分钟捞起，沥干水分，放入大碗中。
2、粉丝调味：用辣椒酱、盐、鸡粉拌匀。
3、炒粉丝：黄瓜、大葱、辣椒切成丝。锅里放入油，放入黄瓜、大葱、辣椒、虾仁翻炒1分钟，加入调好味道的粉丝炒匀即可。
怎样炒出好吃的粉丝呢？介绍炒粉丝的三个小窍门。
一、粉丝不要捞太熟，而且要过凉水。
二、粉丝捞好后先调好味道再放锅里炒。
三、炒粉丝不要用太多油，100g的粉丝大约用15g的油。
原文地址：酸爽脆口、香辣开胃的——酸包菜炒回锅肉（附酸包菜的制作方法）作者：姚师傅的美食厨房今天，我要和大家分享的【酸包菜炒回锅肉】这道菜，是湖南的一道乡下土菜，吃起来酸香脆辣，开胃下饭。现在我来介绍一下这道菜的做法吧。材料：五花
9月14日是我老公的生日，今天下午公婆急急忙忙的跑来叫我一起跟她做杂菜、烤肉和海带汤，说是老公生日的早上要喝。嫁进门的第一年，我还不太熟悉韩国人的习俗，这才突然想起来韩国人生日的时候要喝海带汤！ 韩国人生日除了吃生日蛋糕，还
湘菜中不辣的菜不多，我做每一个都小心翼翼，辣椒少之又少，但最终还是辣，辣的开胃。包菜炒粉丝很普通的菜，适合这夏天吃，我做的中辣，酸中带辣，包你吃的汗流浃背，酣畅淋漓。主料：；包菜(300g)辅料：；粉丝（细粉条）(50g)；鲜红辣椒(1个)厨具：炒锅
原料： 五花肉一小块、包菜半个、粉丝一小把、蒜6瓣、葱姜、青红椒和干红辣椒、盐、老抽、料酒、植物油适量步骤： 一.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 二.五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。 三.炒锅放油（油量要比平时炒菜略
做法： 将鲜丝瓜洗净，去皮切滚刀块。 梅林火腿切成1厘米大小的丁，备用。 烧热油锅，待油温烧至七成热时，爆香葱花。 加入丝瓜块，翻炒均匀，洒一点水盖上锅盖将丝瓜焖煮一会儿。 放入橄榄菜和梅林火腿小丁翻炒均匀，调入
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