据《中国2型糖尿病防治指南》显示,2010年全球糖尿病患者有2.85亿,估计到2030年全球将有近5亿人患糖尿病。
而且,咱们国家已经成为糖尿病的重灾区,糖尿病人群数量占据全球的1/3。在20岁以上的成人中,糖尿病患病率为9.7%,也就是相当于每10个成年人就有一个是糖尿病。
最可怕的是除了已经确定的糖尿病人群,还有一支庞大的糖尿病预备大军!

除了醋,还有好多调料都能帮忙控糖。
胡椒粉、花椒、小茴香、孜然、肉桂、辣椒等香辛料,以及使用香菜、芹菜、九层塔(罗勒)、香茅、韭菜、大葱、洋葱、大蒜、姜等气味较浓郁突出的香辛植物,都对控糖有一定的帮助。
在少量使用,味道不过分刺激的前提下,它们不仅能给少盐的饮食提供风味,更含有极高的抗氧化成分。