爱华网最详细菠菜的做法大全 怎样吃菠菜的营养价值最易吸收
[休闲爱好]菠菜的做法大全教您做冬季蔬菜菠菜，掌握菠菜的做法大全做好美食不是问题。菠菜的做法大全中有哪些做法呢？菠菜的做法大全简单吗？
菠菜的做法大全1、蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油
做法：
1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
菠菜的做法大全2、海虹拌菠菜
用料：青口500克、菠菜300克
调料：姜1块、蒜2瓣、花椒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、小葱1棵、香菜1棵、植物油1汤勺、朝天椒2个
做法：
1.用刷子将海虹的壳刷净沥水待用；小葱、香菜、蒜、泰椒和1/3的姜切成末，其余的姜切成片；锅里加水烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软且颜色变深。
2.捞出过凉水后挤净水，切成段备用；锅里重新加水，放入姜片大火烧开，再放入海虹，煮至海虹开口后捞出。
3.剥出海虹肉，剪去上面的足丝，处理好的海虹肉放入装有菠菜的容器里；放入葱姜蒜，香菜和泰椒末，再放入2汤匙蒸鱼豉油。
4.重新起锅，锅里倒油，放入花椒粒，小火炸出香味后将花椒粒捞出，再将锅里的油加热至7成热，在将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中拌匀即可。
菠菜的做法大全3、枸杞菠菜粥
食材：枸杞、菠菜、米饭、鸡蛋
调味料：食盐、味精、香油
做法：
1.菠菜洗干净后潮水，且小段，鸡蛋打散备用。
2.锅中放入适量的水，将米饭放入锅中大火烧开，小火慢煮。
3.煮到米粥粘稠的时候加入菠菜、枸杞继续煮，再放入打散鸡蛋调匀。
4.加入少量的食盐、味精调匀，再煮至沸，淋人麻油，搅拌均匀即成。
菠菜
菠菜的做法大全之解析菠菜的营养价值
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
通过菠菜的做法大全了解菠菜的营养价值了吗？
菠菜
菠菜的做法大全4、鸭血菠菜汤
做法：
1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开。
2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段。
3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫。
4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。
菠菜的做法大全5、菠菜蛋饼
材料：菠菜，面粉，盐，鸡蛋
做法：
1、准备菠菜摘洗干净，放开水中焯熟，切成小段。
2、放入榨汁机中打成汁，我是用豆浆机打的。
3、打好的汁和面粉和成面糊，加少许盐。
4、电饼铛放入油烧热，放入菠菜面糊，摊成饼子。
5、马上打入一个鸡蛋，将鸡蛋划散。
6、待表面凝结以后，翻另一面烙几秒就可以了。
菠菜的做法大全6、炸菠菜丸子
材料：菠菜、面粉、淀粉、无铝泡打粉、盐、十三香、鸡蛋、食用油、泰式辣鸡酱
做法：
1、菠菜洗净切2厘米左右段，拌入面粉，淀粉，十三香，盐，一颗鸡蛋，一点无铝泡打粉(小苏打也可)，搅拌上劲。
2、接着捏成团，第一次中火油锅里炸熟定型，捞出控油，第二次大火炸黄炸脆，蘸泰式辣鸡酱食用，外脆里酥，加之菠菜的清香，口感不错。
菠菜的做法大全您知道了吗？
