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材料:腌雪里蕻,豆腐,肉葱,姜,大料,干辣椒,油,糖,胡椒粉,味精,盐步骤:1.腌雪里蕻用水多冲洗几次(也可用清水泡1-2小时),洗去多余的盐分,挤净水分切小段2.肉切片,豆腐切稍厚的片,葱,姜切片
糖醋里脊外焦里嫩,酸甜适中,汁不多不少刚刚好。外焦里嫩的糖醋里脊――工具/原料猪里脊 300g蛋清 1只水淀粉 70ml盐 1茶匙(5g)白砂糖 2汤匙(30g)香醋 2汤匙(30ml)姜 1茶匙(5g)大葱 1茶匙(5g 切成葱花)油 5000ml(实耗20ml)绍酒 1汤匙(15ml)外焦里嫩的
 豆腐起士蛋包的做法 主料:豆腐半块,鸡蛋2颗,青海苔适量,柴鱼片适量, 调料:盐少许,黑胡椒少许,沙拉油1大匙,披萨起士适量,酱油2小匙, 做法图解: 1、将豆腐切成块状~~沥干水分,可以用厨房纸巾吸去多余水分。 2、2颗蛋
吃腻了各种油炸的,香煎的,糖醋的,红烧的带鱼吗?那好,今天就换种口味,试试外酥里嫩,微酸微甜,咸香不腻的茄汁带鱼吧~ 有的朋友跟我说,做带面糊的东西再加工就容易掉皮或者回软,其实只要注意几点,面糊裹那里不但不掉皮,而且还酥酥的,不会马上回
外酥里嫩的开封名菜“炸八块”做法 外酥里嫩的开封名菜“炸八块” 典故 “炸八块”,又名“八块鸡”,是河南传统名菜。本地菜馆颇有韵味的“干搂炸酱不要芡,一只鸡子剁八瓣”的响堂报菜语,后半句就是指此菜而言。相传清乾隆