黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。要知道木耳，魔芋都是减肥妹妹的必备，吃了还能有饱腹感。
原料：魔芋(黑白各200克) 香芹200克 干木耳1把
材料：盐1茶匙(5克)糖1/2茶匙(3克)鸡精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)
做法：1)木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。
2)木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。
3)香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
4)炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，
5)放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。
2013-03-30 07:16:27|双椒茭白炒肉丝属于浙菜，主要原料是猪肉、茭白，口味是香，工艺是炒。原 料:瘦肉、茭白、姜蒜、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉、青红辣椒、葱段。特 色:
用料 鳙鱼鱼头1个(约2-3斤)，鳙鱼(花鲢)鱼头1个(约2-3斤)，红绿剁椒各150，蚝油1大勺，白胡椒粉1/4小匙，黄酒25克，盐3克，白糖1小勺，葱3段，姜3-4片，白萝卜4-5片，蒜末3-4瓣，小葱3-4根 双色剁椒鱼头的做法 用刀将鱼头从后背处刨开
  剁椒炒花蛤的食材： 花蛤600克、剁椒一大勺、大蒜6瓣、姜6克、生抽数滴、清水少许 剁椒炒花蛤的做法： 1.将花蛤吐尽沙子洗干净，将大蒜碎、姜丝和剁椒备好; 2.锅里加少许油，爆香大蒜碎; 3.再放入姜丝煸炒，
五招“防油烟术”保护自己。 一招：选择透明光亮，杂质少，低油烟的高级烹调油。橄榄油是首选。 二招：改变烹饪习惯，少煎炸;不在油冒烟后才烹饪食物，油温切忌超过200度高温烹饪。 三招：用新油，别用煎炸爆炒过后的剩油炒菜。
  魔芋以其鲜软嫩香的口感而大受人们的欢迎与喜欢，所以在有些地方人们根据它的特性又称其为魔芋豆腐。这次给大家推荐的这款剁椒肉末烧魔芋，就采用到了鲜香辣爽的剁椒还有猪肉末一起做成，成品的口感特别不错，也是一款非常经典的
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