猪大肠
300g酸菜
250g 辅料油
盐
适量花椒
适量辣椒
适量蒜
适量八角
适量红辣椒
适量姜
适量生抽
适量料酒
适量白酒
适量鸡精
适量 步骤1.准备原料
2.猪大肠用盐反复搓洗，洗净
3.猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮20-30分钟
4.捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片
5.锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松
6.放入蒜 干辣椒 姜片，炒出香味。放入酸菜炒匀
7.兑水淹没食材，放入一汤匙生抽，半茶匙盐，大火烧开，小火焖烧20——30分钟
8.大火收汁，放入红椒炒断生，放三分之一茶匙鸡精即可
小贴士这是男人无法抗拒的一道菜，采用川菜做法，酸菜的酸爽把肥肠的香味完全的烘托出来。步骤详细简单，一看就会！
主料：；小排骨(500克)；豆角(400克)辅料：厨具：平底锅1、葱切段，姜切片， 八角掰散备用。2、将豆角洗净掰成长段备用。3、煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开，撇净浮沫，捞出用凉水洗净沥干水分。4、炒锅里加入少许油烧热
平菇和豆腐这两种食材的营养价值都非常高，经常使用可以补中益气、清热润燥、增强体质、降低血压胆固醇等食疗养生功效！在选择平菇时，最好用手挤压一下平菇的根部，看是否有水溢出，如果有，则说明此菇用水泡过，这样的平菇在制作的过程中会出
口味：咸酸味      工艺：烧 酸菜烧野鸭的制作材料：主料：野鸭1500克,酸白菜150克 调料：姜10克,小葱15克,淀粉(蚕豆)25克,八角2克,盐5克,猪油（炼制）60克,酱油50克,香油15克,甜面酱15克,大蒜（白皮）30克,料酒3
  土豆烧排骨 主料：排骨、土豆、青椒 辅料：红椒、姜、蒜、八角 调料：生抽、老抽、料酒、蚝油、盐 土豆烧排骨的做法 1、土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片。 2、排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出
 肥肠的做法大全爱华阅读配图 爆炒肥肠的做法 材料 肥肠、青花椒、青椒、姜蒜葱、白酒、糖、酱油、豆瓣酱、孜然、干辣椒 做法 1、锅中盛满清水，水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒，将肥肠放入水中煮半个
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