用南瓜做馒头，非常的有南瓜香味~
用上北方做馒头的卡花虎头鱼模具，让馒头吃起来更有感觉~
是给猫爹做的了~所以用了从乡下带回来的当年小麦白面粉~
南瓜卡花馒头
材料：
蒸熟的南瓜187g、164g面粉、2.5g马利酵母粉、1茶匙玉米油
做法：
1、南瓜切段用蒸锅蒸熟；
2、南瓜压成泥，加入面粉，洒入酵母粉、玉米油；
3、揉成面团入涂薄油的容器内；
4、入冷藏内一夜，取出回温发酵至2倍大；
5、将面团加多点的面粉揉去气泡并揉细；
6、分成均等的四份；
7、木卡花模洒面粉并磕出多余的面粉，入面粉按平；
8、磕出卡花馒头，盖上湿毛巾置温暖处再发酵约15分钟；
9、入涂油的蒸锅屉，开水锅20分钟即可。
最好是是用电子称弄均匀面团的份量，猫妈这个有大有小啦~~哈~
不是正宗的北方卡花馒头了，正宗的应该更硬实，花纹更突出一些~
猫妈劲儿小，还是弄个松软的吧~
猫爹也更爱吃松软的，猫爹的评价是：嗯！还行！
猫爹还说，很有南瓜的香味！
用冷藏发酵的方法，馒头更柔软细腻~而且，时间分成两半来操作，也更省力些~
虎头鱼的木模具，还是很在乡下的集上买的了~可以在淘宝找得到~
用这种模具做出来的卡花馒头，很可爱的样子哦~吃起来，超有感觉的~~
不过，注意哦~血压高的人最好不要吃南瓜，因为南瓜补气，高血压的人不能吃补气的东西哦~
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/381451/197983675553.html
更多阅读
南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。花中
南瓜头，就是南瓜藤的嫩头，我不知道别的地方有没有人吃南瓜头，富阳肯定有。近一两年很少去菜场，但是，我现在每天经过的陈家弄里，每天清早，总摆满了各种各样的小摊。最多的还是菜摊，暑假里早上去上班，经过那里，总看到有人一手提着鲜绿的一把南瓜
南瓜花：南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性，治黄疸，痢疾，咳嗽花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效 食用南瓜花，还能有效地提高智商喜欢吃椒盐南瓜花~~~以前都是吃饭店里的，从没自己做过~南瓜花自己做！把做南瓜花当成好玩的事折腾！！
南瓜蛋糕的做法――简介QQ给我说了好几次，我终于准备做一个了南瓜蛋糕的做法――工具/原料蛋白4个量白醋几滴白砂糖50g蛋黄4个南瓜泥150g油50g低筋粉80g?牛奶70g（牛奶的量依照面糊的滋润度增减，所以一开始可以只放50g）南瓜蛋
南瓜灯的做法大全――简介 南瓜灯是万圣节的标志物，在万圣节的晚上，穿着万圣节服装的人可以到窗户上挂有南瓜灯的家庭敲门捣鬼要糖果。那么，万圣节南瓜灯怎么做呢，如果你也有兴趣，就来跟我一起了解怎么做南瓜灯吧。南瓜灯的做法大全――
爱华网