小编在讲解之前先提醒大家，做莲藕香菇鲜鸡汤时候不要用铁器否则藕容易变黑，好吃的莲藕香菇鲜鸡汤怎么做呢?我们一起来学习下。
主料：鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵
配料：百合8克、淮山药11克、盐、鸡精各适量。
跟着我一起做：备齐原料。莲藕洗净去皮，切成片。鸡腿洗净，剁成块。
将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
小技巧：因为莲藕容易变黑，所以没有切过的先放在冷藏室里几天，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
用做为主料的香菇土鸡汤，不但汤鲜肉美，而且有养胃健脾的功效：材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。做法：香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、和红枣
主料：1500克 辅料：香菇（干）50克,米10克 调料：盐15克,胡椒粉2克,料酒15克,大葱25克,姜25克 冬菇炖鸡汤的特色：酥烂，汤浓醇香。        冬菇炖鸡汤的做法： 1. 宰好的母鸡洗净； 2. 冬菇用
香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的原料：香菇、鸡肉香菇炖鸡的配料：盐、植物油、白酒、料酒、鸡精香菇炖鸡的做法：1、香菇用温水泡一段时间，方微量盐，以适出杂质等（换水多次漂洗）。鸡肉（注意：去除脖子上的肉瘤，去鸡屁股。清洗干净内脏）整只备用
香菇炖鸡是苏菜中比较有特色的美味佳肴，受到各地人民的欢迎，香菇的原始气息再加上鸡的鲜美，浓郁的香气弥漫了整个厨房，是家庭中一道受欢迎的家庭菜谱。下面是爱华网小编给大家分享的香菇炖鸡的做法，希望你喜欢。 香菇炖鸡的家
鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。下面是爱华网小编给你讲一讲炖鸡汤的做法大全。 一、红枣炖鸡汤的做法 材料 三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片 做法 1、三黄鸡去毛和内脏。 2
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