爱华网1. 萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。
2. 将话梅泡水，我用的九制话梅～
3. 将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。
4. 将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
?这是一道转载菜谱，如果你认识原创作者，可以让Ta来认领或要求删除乌梅汁的做法 梅汁萝卜的做法
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