爱华网节瓜虾米粉丝煲：节瓜虾米粉丝煲的做法,节瓜虾米粉丝煲怎么做好吃,节瓜虾米粉丝煲的家常做法
节瓜粉丝煲在广东是一道家喻户晓的大众化煲仔菜之一，许多时候去酒楼吃饭的时候不知点什么菜好，就随便来一个粉丝煲仔菜就行了。简单、方便、不失营养与美味。煲仔菜在家里制作也非常容易，就是加入自己喜欢的食材，即可煮出自己喜欢的煲仔菜。尤其适合我现在这里冬季享用，鲜香美味又暖胃，而且还容易饱肚，假如想减肥的人士，此煲仔菜即可当菜又可当饭，着实一举两得哦。这是存在电脑里一些日子的菜谱，没想到可以用得上本周主题食材。
节瓜粉丝煲 节瓜虾米粉丝煲的做法,节瓜虾米粉丝煲怎么做好吃,节瓜虾米粉丝煲的家常做法——食材
节瓜：800g
粉丝：2捆
橄榄油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
虾米：适量
姜：适量
蒜：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
节瓜粉丝煲 节瓜虾米粉丝煲的做法,节瓜虾米粉丝煲怎么做好吃,节瓜虾米粉丝煲的家常做法——步骤
1、
准备好所有食材。
2、
节瓜皮去皮切丝。
3、
虾米洗干净之后浸泡至软，蒜与沙姜剁碎。
4、
烧热锅倒入橄榄油，放入蒜与沙姜。
5、
爆出香味之后倒入虾米，翻炒片刻盛起。
6、
将节瓜丝倒入锅内大火翻炒片刻。
7、
再将虾米重新倒入。
8、
炒均匀后注入适量温水，大火煮沸。
9、
然后转入小沙锅内继续大火煮。
10、
烧开之后加入粉丝，粉丝无需浸泡，搅拌均匀。
11、
节瓜很容易煮烂，粉丝也很快就软，此时就可以调入适量盐与胡椒粉，最后再放上少许香菜即可。
节瓜粉丝煲 节瓜虾米粉丝煲的做法,节瓜虾米粉丝煲怎么做好吃,节瓜虾米粉丝煲的家常做法——小贴士
适合季节的节瓜是很容易煮烂，而且吃起来特别粉甜。所以煮的时间比较容易掌握，假如遇上不同季节节瓜不容易煮烂就时间需要略长一些了。
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