爱华网三九养生堂据羊城晚报12月11日消息，虽然成绩彪炳，可是广东的食品行业依旧存在基础差、底子薄、隐患多等问题。食品安全违法案件易发、多发，大众对食品安全还存在许多不满意的地方，并且反应还非常的强烈。所以，食品安全监管也变成推动广东食品企业不停向前发展的一个主要的推动力。
广东省食品药品监督管理局局长段宇飞在这之前曾经接受媒体采访的时候指出，针对食品安全监管，必须要“重典治乱”，从严监管。
专项整治一波接一波
2014年，依照国家食品药品监督管理总局的统一安排，结合广东省的实际状况，广东省食品药品监督管理局针对食品安全重点缓解、重点区域、重点问题，执行了农村食品市场“四打击四规范”等专项整治行动，并牵头组织召开打击非法销售添加病死猪肉及其制品、打击制售销假酒和婴幼儿配方乳粉质量安全专项整治等行动。一共清查取缔无证照经营447户，捣毁制售假冒伪劣食品的窝点共42个，抽检14440批次，查扣侵权仿冒和劣质食品4.43万公斤。
在专项整治的同时，一批大型食品案件被从严查处。如博大三聚氰胺酸奶片案、广东亿超鳕鱼肝油案、亨氏米粉铅污染案、沃尔玛过期肉案等。其中，博大三聚氰胺酸奶片案件被国家总局、公安部列为第一批督办案件。
值得关注的是，2014年10月1日开始，广东已经对食品违法违规单位正式执行“黑名单”管理制度。一旦进入到“黑名单”，食品生产单位就将会归纳到重点监管信用档案，增加检查及抽验频次等措施，当其再次发生违法违规行为，将依法从重处罚。
乳企换证审查如期完成
整治奶粉企业是2014年国家食品药品监督管理总局的重点任务，也是广东省2014年的重点任务之一。2014年5月31日之前，广东食品药品监督管理局组织对广东省10家婴幼儿配方乳粉生产单位的换证审查及再核查。7月7日正式出台《广东省食品药品监督管理局婴幼儿配方乳粉销售监督管理办法》，加强监管力度，除此之外，省局还将严厉打击经销假冒伪劣、过期变质婴幼儿配方乳粉和无正规进口手续、无中文标签标识进口婴幼儿配方乳粉等违法行为。
段宇飞在接受记者采访时表示，目前正在建设广东省婴幼儿配方乳粉电子追溯体系，拟于年底前完成。按照构想，生产企业须建立电子台账，将检验数据与溯源系统互联共享。省外企业生产的婴幼儿配方乳粉进入我省销售也要录入。今后消费者拿到一罐乳粉后，能通过APP、溯源网站平台甚至微信，来扫描二维码、条形码等或输入批号，就能查询乳粉的生产、流通信息，包括原辅料的进货渠道、出厂检验报告、终端流通企业等。
结语：通过对上文的阅读我们知道，食品安全问题是如今社会人们关注的热点问题，食品安全方面的监管必须要以“严”字当先、“重典治乱”，对食品安全重点区域、重点问题进行严厉打击。
延伸阅读：新疆食品安全监管 实现农田到餐桌无缝对接2014年山西八项措施强化食品安全监管甘肃定西市多举措保障食品安全监管浙江改革食品安全监管体制 安徽召开餐饮服务食品安全监管工作座谈会浙江推进基层责任网络建设 解食品安全监管困局
