新鲜的蒜苔和嫩软的肉丝做成的蒜苔肉丝是我的大爱!它是一道最普通不过的家常菜，却一直是我家餐桌上出现较多的炒肉菜之一。蒜薹炒肉丝简单美味，比较适合初学做菜的mm们！
1、猪瘦肉切丝，放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用。
2、蒜苔摘去老茎，洗净，切成三、四厘米长的段。
3、锅内放油烧至6成热，放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油。
4、锅留底油，放入花椒炸香，花椒捞出不用。
5、放入切好的葱姜丝爆香，放入蒜薹煸炒至外皮发软。
6、倒入肉丝翻炒均匀，调入生抽，料酒，盐，胡椒粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。
2013-03-30 07:16:27|双椒茭白炒肉丝属于浙菜，主要原料是猪肉、茭白，口味是香，工艺是炒。原 料:瘦肉、茭白、姜蒜、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉、青红辣椒、葱段。特 色:
家常快手小炒。【丝瓜炒虾仁】――简介 一道简单的家常快手小炒，简单的食材搭配，清爽鲜美！用时不多几分钟就可以搞定了。上班族一定要试试做这道菜哦。家常快手小炒。【丝瓜炒虾仁】――食材丝瓜 1个大虾仁 若干盐 少许葱末 适量姜末
泡菜炒肉丝是一款菜品，制作原料主要有猪外脊肉、姜、干红辣椒、自制泡菜等。下面一起来看看泡菜炒肉丝这道菜的具体做法。 制作泡菜炒肉丝需要准备的食材主料泡菜250g猪肉50g辅料姜3g盐2g花
食材明细虾仁适量金针菇适量绿豆粉丝适量蒜子适量红椒适量葱适量姜片适量食用油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量蒸鱼豉油适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤1. 准备材料2. 先用热水泡下粉丝3. 虾仁加一点点盐和胡
洋葱炒香肠的做法洋葱、彩椒分别洗净，切成块。小香肠切成片热锅放油，7成热时放洋葱炒香至微微变透明倒入香肠片翻炒几下倒入彩椒块翻炒，烹入2小匙生抽、1/2小匙盐和1/2小匙糖炒匀即可 绝对的快手菜，晚餐三菜一汤凑不够数的
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