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花胶土鸡汤:花胶土鸡汤的做法,花胶土鸡汤怎么做好吃,花胶土鸡汤的家常做法

秋冬进补,这道汤用了不错的材料,正适合现在喝呢~!汤一碗,喝了全身暖和啊,其实也不是很补,都是比较平和的材料,不过对身体好,可以增强抵抗力哦~

花胶煲汤 花胶土鸡汤的做法,花胶土鸡汤怎么做好吃,花胶土鸡汤的家常做法——食材

花胶:100g

土鸡:750g

虫草花:50g

干山药片:50g

红枣:10颗

姜:适量

盐:适量

制作时间:2小时以上

用餐人数:

花胶煲汤 花胶土鸡汤的做法,花胶土鸡汤怎么做好吃,花胶土鸡汤的家常做法——步骤

1、

花胶提前一晚用水泡软,用时锅中热水,放姜片,料酒,下花胶再煮一下去腥;

2、

处理好的花胶切成大片备用;

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3、

虫草花,山药片,红枣泡洗一下备用;

4、

处理干净的鸡切成块,放姜片,下锅焯掉血水;

5、

煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料,用煲汤模式煲约两个半小时;

6、

煲好后加盐调味即可!

花胶煲汤 花胶土鸡汤的做法,花胶土鸡汤怎么做好吃,花胶土鸡汤的家常做法——小贴士

花胶比较腥,要提前处理好才使用!

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