女人邦 http://www.ladyband.com2013-06-06出处：网络编辑：女人邦
0 分享给好朋友： 7首先要放味拌匀，使之入味，再加生粉搅匀，然后加油拌匀，最后加姜、蒜等搅匀。蒸时要用中火，用中火蒸可使蒸气通过外层的肉渗入骨内，从而达到全熟。
不加盖，不加保鲜膜，也能快速蒸出滑嫩如玉的鸡蛋来噢。。。前一篇博里，茗之挂了挂家常的一品蒸鸡蛋。无限荣光，得到娜姐的鼎力支持，并希望俺把过程写下来，写就写吧，索性勤快一把，来一篇滑嫩如玉的中式、日式蒸鸡蛋集合。。
如豆腐般滑嫩的――熘肝尖――简介从小不喜欢吃猪肝，所以这还是我第一次做熘肝尖呢~吃肝脏的好，我一直都知道，上学的时候就时常被父母强迫吃，说对眼睛好，又补血。可是猪肝粗糙的口感，我还真是适应不了，吃的也少之又少。不知道近视和不爱
  怎么做出滑嫩的羹?5步教你做出好吃滑嫩的鸡蛋羹 爱华配图 1、蛋液要打匀 一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和充分打匀，如果不充分打匀的话，蒸出来的水蛋在底层会有一层硬硬的白
怎么做出滑嫩的鸡蛋羹?5步教你做出好吃滑嫩的鸡蛋羹 三联饮食常识配图 1、蛋液要打匀 一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和蛋黄充分打匀，如果不充分打匀的话，蒸出来的水蛋在底层会有
烹饪技巧：1、要加温开水或是凉开水，不能加生水2、加水量是蛋液的1.5倍左右，水太多容易导致蒸好后的水蛋不成形，水太少吃起来口感会太干3、蛋液一定要过滤，过滤后蛋液表面的小泡沫也要舀干净做法：1、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，搅匀成蛋液
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