最正宗的台湾卤肉做法台湾麻油鸡的做法-爱华网

台湾麻油鸡的用料：鸡腿肉（切块汆烫后过冷水）黑麻油米酒山药姜片香菇（温水泡发）枸杞姜片生抽盐教您台湾麻油鸡的家常做法，怎么做台湾麻油鸡才好吃

一、起锅烧热一小碗黑麻油，小火慢爆姜片至变色

二、下鸡腿肉中火翻炒3分钟

三、放入枸杞、山药、香菇翻炒半分钟

四、倒入米酒、水（比例3：1或2：1）

五、大火煮开，加盖关小火慢熬至10分钟

六、调入生抽和盐即可。

心食神小贴士：浓香的口感，米酒和黑麻油的香味，完全滋补的感觉。台湾人的月子餐，我建议女人可以把食物当成月护理来调养。主理活血补气。

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正宗青椒回锅肉是四川人的名菜，基本是家家会做，人人爱吃。青椒回锅肉肥瘦相宜，油而不腻，闻起来香喷喷，吃起来爽口入味。下面教您青椒回锅肉的做法，最正宗的做法哦！【青椒回锅肉】食材：肥瘦相间的猪腿肉150g，青椒200g，食用油，盐，青蒜，花椒，蒸鱼

　1.　买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用　2.　洋葱或是红葱头，洗净后切碎　3.　准备几个水煮蛋，到时放入卤汁中一起煮，做成卤蛋　　炒锅内倒入适量

 锅包肉家常做法　　传统做法　　制作食材　　新鲜猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。　　制作流程　　1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘

　　谁说北京吃不到地道的锅包肉?这里有满满一打!下面跟爱华网小编一起看看北京最好吃的锅包肉在哪吧。　　北京最好吃的锅包肉1、黑土印象　　这里的锅包肉，酸甜又香滑。很时尚的东北馆子。菜品摈弃豪爽旧习，改走精致路线;拉皮

　　卤肉饭，是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。下面爱华网小编为大家分享台湾卤肉饭做法。　　台湾卤肉饭做法：台湾卤肉饭与