相关解答一:吃红苕尖的好处有哪些
红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”。研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品,甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在我国,城市超市里见不到有红薯叶出售,农民收获红薯后将红薯叶,连同茎一起丢在地里,或用作喂牲畜的饲料,这是非常可惜的。红薯叶的吃法很多,这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。此外,还可将红薯叶烧汤,或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售,我们也可加盐将其制成咸菜、小菜,供佐食用。
红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。第二 红薯的蛋白质和氨基酸组成优于大米、白面,维生素C、胡萝卜素也很丰富。它所含的粘液蛋白,对人体有特殊的保护作用
它能防止肝、肾结缔组织的萎缩,预防结缔组织疾病.它能保持消化道、呼吸道及关节腔和浆膜腔的润滑。
相关解答二:红苕尖吃了能致癌吗
不会致癌,红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”。
现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。
番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
另外,近代科学研究也表明,甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,有利于预防冠心病,同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。甘薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。
相关解答三:我想卖红苕尖种,在那里能卖得到?
八大最经济的方法化工,面向对象的简单的地方跑薄在房间或走廊挑了约一平米左右的空间,赤脚跑步,每天在原地坚持15分钟。
,OO楼梯上下楼,每周三至四次,每次30分钟,以消耗约400卡路里的热量,而且还有很强的小腿,大腿和股部肌肉。
,OO步行约45分钟一餐以每小时4.8公里行走速度后,热量迅速燃烧,如果在晚餐2? 3小时再步行一次,效果更佳。
,来自印度的瑜伽OO,古练习,每周3-4次,不仅强健肌肉,增加韧性及灵活性,同时也保持身体苗条。
,OO跳舞轻歌曼舞,每周3至4次,也是减肥的方法之一。
,OO只要有足够的空间,跳绳,跳绳可随时随地,可融减肥于游戏中。
,OO无数减肥饮料,喝的权利是最简单无负担。这里喝的水和矿物质水是指水,而非高热量饮料,否则将适得其反。每天至少喝两升水,起床后,早餐后,上午,午餐前,午餐后,晚餐前,晚餐后各一杯,并慢慢饮入为佳。
,OO盐疗法用温水冲湿全身,然后粗盐涂满全身,然后按摩皮肤发热,变红为止。按摩一般需要5-8分钟,再浸入38℃左右的温水20分钟。
相关解答四:西安哪里可以买红苕尖
去菜市场。
红苕,又名红薯、地薯、番薯等,其茎叶顶端称为“苕尖”可食用。但是我国湖北浠水一带确将之视为上等烹饪原料,采摘鲜嫩部分做菜,色泽翠绿,细嫩柔软,口感上佳。
相关解答五:拌红苕尖吃多了拉肚子不
消化能力不好的人吃多了会拉肚子。
相关解答六:炒红苕尖放醋有什么好处?
炒红苕尖放醋主要就是为了调味,让人吃起来口感好。
1、醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
2、“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
醋又称苦酒,既是常用的烹调佐料,又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用,日益受到人们的重视。日本民间有长寿十训,其中“少盐多醋”列为第二条。有人总结醋有四大保健功效:一是降血压,防止动脉硬化;二是杀菌;三是防止和消除疲劳;四是滋润皮肤。
相关解答七:红苕花和红苕可以吃吗?怎么吃
能吃
红苕,红薯,即番薯。红苕花可能是指番薯的花。
不过菊科的大丽花,由于有番薯样的块根,有些地方也叫它红苕花或红薯花的。不过到底是不是你说的红苕花,就不是很清楚了。
相关解答八:红苕是什么?_?
红苕别名山芋、地瓜、番薯等,是旋花科甘薯属能形成块根的栽培种,一年生或多年生草蔓性藤本植物。
相关解答九:红苕发芽能不能吃
你好,可以吃,即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的
相关解答十:红苕花怎么养
你说的是芍药吧,观花植物,请看:
baike.baidu.com/view/16575.html?fromTaglist#4

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