爱华网玛吉阿米(makye ame)坐落在西藏拉萨市八廓街的东南角，是以尼泊尔、印度、西藏风味为主的餐厅，经改良趋于西化。在北京和昆明有分店。餐厅带有浓郁的藏式风格，二楼有藏族歌手在吧台旁献演节目，客人以外国游客为多，所以价格较贵。当年仓央嘉措与玛吉阿米幽会的地方，正是玛吉阿米所在的那个土黄色小楼。
玛吉阿米_玛吉阿米 -来历
玛吉阿米
玛吉阿米 － 1个发生在古老西藏的美丽遗梦……
（www.aIhUaU.com]大约在三百年前的某个星空月色下，座落在古城拉萨八廓街东南角的一幢藏式酒馆里，来了一位神秘人物。他看似普通，却是1个不寻常的人。恰巧，这时一位月亮般纯美的少女也不期而至，她那美丽的容颜和神情深深地烙印在了这位神秘人物的心里和梦里。从此，他常常光顾这家酒馆，期待着与这位月亮少女的重逢。遗憾的是，这位月亮少女再也没有出现过。
在那东方高高的山尖
每当升起那明月皎颜
玛吉阿米醉人的笑脸
就冉冉浮现在我心田
这首在西藏可谓人人都能吟诵的诗句，据说是那位神秘人物为追忆月亮少女而抒发的情怀。
那神秘人物，原来是西藏第六世达赖喇嘛－仓央嘉措。仓央嘉措，不仅是西藏历史上的一位杰出宗教领袖，还是一位才华横溢的浪漫主义诗人。他常常装扮成平民百姓，走出深宫寺庙，到民间直接体验普通人的生存状态和情感层面。同时，他还肩负着1个重要使命：观世音菩萨曾托梦给他，让他在凡间寻访至尊救世度母女神，以助众生之利。因为救世度母女神常以绝美女性的形象出没于尘世俗间，故在西藏很多地方都曾留有仓央嘉措寻访救世度母女神的“神迹”。
仓央嘉措诗中的藏文“玛吉阿米”的意思是:“玛吉”为未生或未染，可理解为圣洁、无瑕、纯真；“阿米”是“阿妈”的介词形式，原意为妈妈。在藏族人的审美观中，妈妈是女性美的化身，妈妈身上浓缩了女人内外在所有的美。因此“玛吉阿米”的含义可解读为：圣洁的妈妈、纯洁的少女、未嫁的姑娘，或可引申为美丽的遗梦……
当年仓央嘉措与那位月亮少女（她或许就是至尊救世度母的现身）相遇的那座藏式酒馆，如今仍座落在拉萨八廓街的东南角上。它现在是一家叫做“玛吉阿米”的餐吧（即北京、昆明玛吉阿米的总店），借以纪念仓央嘉措和他那浪漫的传说。
“玛吉阿米”传奇的历史典故就是这样发生和演绎的。它将在每一位过客的心里，烙上久久的“美丽遗梦”……
玛吉阿米_玛吉阿米 -企业发展历程
玛吉阿米
“玛吉阿米”品牌的创始人泽郎王清先生生于安多藏区，祖籍为康巴藏区。1997年，他从家乡来到圣地拉萨寻找他的创业梦想。在古老的八廓街东南角看中了一座有了几百年历史的黄房子，并被这个普通的二层建筑背后动人的故事所吸引。于是他决定在这里创办“玛吉阿米餐吧”。泽郎王清自己亲自设计了店里的所有装饰，使其按照他的意愿成为古朴、温馨而又充满藏族文化氛围的地方。玛吉阿米拉萨店在这个基础上考虑到其客源的多元性，融入了现代的经营理念以及在藏餐的基础上加强了饮食结构的多元化，形成了既有藏族特色又不乏多元饮食特色的餐饮业模式。再加上拉萨八廓街独特的地理位置以及玛吉阿米本身浓郁的文化特色很快吸引了来自世界各地的游客。随着一批又一批国内外游客的频繁往来，“玛吉阿米”这个名字也随之游走各方。
玛吉阿米拉萨店的成功对于泽郎王清来说只是他创业里程中的第1步。随着自己经营理念的慢慢成熟，他开始注意到了北京这个历史文化名城的市场前景。2001年春天，泽郎王清在北京朝阳区建国门外的秀水南街找到了满意的地点。作为藏族的他凭自己对本民族文化的深深理解又一次设计和指导了玛吉阿米北京店的室内外的装饰，为了使这些装饰尽显原汁原味，泽郎王清特意从西藏请来了几位工艺技术娴熟、绘画造诣较高的木匠和画师对室内进行了细致的装潢。在其中融入了藏族的建筑艺术、雕刻艺术以及传统的绘画艺术、色彩文化等诸多文化元素。更让人很多顾客赞不绝口的是摆设在玛吉阿米各个角落的藏式家具、古董和各种装饰品。其中很多物品是年代久远的古物，只是这些物品收自民间所以就无法考证了。这些让玛吉阿米的空间更显温馨与亲切的东西是泽郎王清用一辆卡车从藏区收集运来的。另外，身在北京的玛吉阿米在其饭菜的口味上不仅要体现藏餐的特色，同时也要考虑到内地人的饮食习惯和饮食结构。对此，泽郎王清同厨师们一起考察并收集了藏区各地的美味佳肴，并在保持藏族传统食品的基础上推出了适合当地人口味的色、香、味俱全的新派藏餐。更为了让身处藏区之外的人们深深体会原汁原味的藏族歌舞艺术，玛吉阿米北京店从3大藏区请来了民间文艺人才，组建了以藏族民间传统乐器为主的“玛吉阿米乐队”，并大量收集了全藏区的民歌、民间小调以及各种曲艺表演形式，把藏族原生态的表演艺术展现给世界各地的顾客。这一切都促使了玛吉阿米北京店浓郁的文化氛围，吸引了大量的顾客，在短短时间内受到了国内外朋友以及文艺界、商界、政界人士的青睐，渐渐成了北京各界名流经常光顾的地方。再加上北京优越的文化氛围和发达的媒体网络，玛吉阿米的声誉顿时传开，无形中“玛吉阿米”这个品牌形象立足北京，并被更多人所关注。
在玛吉阿米北京店开业一星期年的时候，人们开始注意到玛吉阿米不仅立足北京，而且更像1个传播藏族文化的窗口在北京乃至在国外有了一定的影响。这种潜在的品牌价值被云南迪庆藏族自治州的领导慧眼识破，他们邀请泽郎王清前往昆明， 商议并在昆明开办了玛吉阿米· 香格里拉藏族风情宫。迪庆州领导试图通过玛吉阿米这个特殊的文化品牌向外界展示香格里拉神奇的自然景观和民族风情，以此促进迪庆州的旅游业发展。这一举动在某种程度上预示着玛吉阿米未来的发展空间更为广阔，同时也预示着玛吉阿米这个品牌的无限可能。
玛吉阿米在北京发展的短短四年中，熟悉和喜爱她的人越来越多，甚至有许多人把这里当成了1种情结。很多知名企业常常在这里举办各种活动；一些时尚界的人在这里举办生日派对、婚礼宴请；还有各种发布会、明星见面会、文化书籍的签售活动等等都会选择玛吉阿米。面对如此庞大的顾客流量，相对较小的玛吉阿米建国门店的空间已经不能容纳每天某名而来的所有顾客。每晚的座位基本上需要在两天之前预定，这种供不应求的现象不得不使玛吉阿米在北京开第二家。2005年9月，北京第二家玛吉阿米在朝阳区团结湖公园北岸开业了，从店内面积到室内装饰；从文化底蕴到服务模式玛吉阿米以更加成熟、更加追求高雅的姿态出现在喜爱她的人们的面前， 同时为自己迎来了又1个崭新的发展空间。
