爱华网很多人会说，农村的老话说的都是封建迷信。我不这样认为，每个典故或者传说的由来都是有原因的。不能一概而论。
在众多的老话中，关于植物开花有着很多的说法，一些不轻易开花的植物一旦开花就被看成福祸的象征。第一种，竹子开花一生只有一次，而且“竹子开花米贵”。
竹子只有在极端气候的条件下才会开花，且开花后竹子就会死掉了。可谓一生只开一次花，轻易不开花。而且在农村如果看见大面积的竹子开花农民是一点也高兴不起来的。
每次竹子开花粮食都会减产，所以很多人就把竹子开花当成了不吉利的象征。其实这里面是有一个科学道理的。竹子遇到极端天气并且生长一般要在50-100年时才会开花，竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，竹子果实称为“竹米”。
而这些竹米就会为山里生长的老鼠、刺猬等提供了充足的营养。再加上其自身超强的繁殖能力，竹子开花那年必闹鼠患。
这样农民辛苦种植的粮食就要被老鼠吃掉许多。也就直接造成了粮食的减产。所以才有了“竹子开花米贵”的说法。
第二种，香椿树开了花，金银财宝来到家
香椿是农村很常见的速生树，可是见过香椿开花的没有几个吧！很多人甚至不知道香椿会开花。所以遇见香椿开了花，农民伯伯都会认为是吉祥的象征。
香椿其实并不像竹子一样需要几十年才开花，正常生长6-7年就会开花结果，那么为啥我们在农村常见的香椿树开花的很少呢?
香椿芽是很多人春季必尝的美味，又以刚长出来的嫩芽为极品。那么原因就在这，每年新发的香椿芽是有花芽的，掰掉以后再长的就失去了开花的能力，而且植株为了长出更多的叶子没有机会积累生殖生长所需的养料。
所以呀，这就是香椿开花不常见的原因。以前农村吃香椿是为了果腹，而有了别的食物生活富足一点就不会再去掰香椿芽啦！就有了香椿树开了花，金银财宝来到家的说法。
农村的老话呢一般都是现象对现象，没有去研究原因。不能简单的说是迷信，知道了科学道理，这些老话还是很有魅力的。
