剩米饭弄早餐简单做法 剩米饭鸡蛋饼的做法

剩米饭弄早餐简单做法 剩米饭鸡蛋饼的做法
剩饭做早餐米饭鸡蛋饼上一张     2/2     下一张 

想起小时候最爱吃的早餐,粢饭糕了。现在,条件好了,都很少看到有卖这种小吃了。重新捡起儿时的回忆吧。 
颜色可爱,小孩子喜欢的早餐。不爱吃米饭的话,也保管爱吃这道可口的早餐了。

材料

剩饭1碗、鸡蛋1个,葱

剩米饭鸡蛋饼的做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。 
2、隔夜剩饭加葱花拌匀 
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光) 
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。 
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。 
6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍

1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。 
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底。

  

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