面包机超松软吐司配方 松软的南瓜面包(面包机配方)

款面包是完全用面包机操作的,中途不需要做任何操作,只待程序完成取出放凉,即可切片食用。( 这里我写面包粉,不写高筋面粉。就是因为大部份写高筋面粉都达不到面包粉的效果,所以建议大家购买面包粉来制作)面包粉是指风筝面包粉,金像面包粉,红牡丹面包粉,等品牌。。

 制作材料:

 450克重面包:

 蒸熟的南瓜泥 1/2 杯(135克)

 面包粉 2 杯 (约280克的面粉)用面包机附带的量杯量的

 植物油 2大匙

 清水 50 ml

 砂糖 2 大匙

面包机超松软吐司配方 松软的南瓜面包(面包机配方)

 盐   3/4小匙

 酵母粉 1小匙

 制作方法:

 1.将南瓜蒸熟,放凉后再称重,或者是用量杯量。

 2.将南瓜、水、砂糖、盐、植物油 先放入面包机桶内,再放入面包粉,在面包粉上挖个小坑,放入酵母粉。

 3.按机器的“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“浅色”

   机器会显示时间“2:50” 这时按下“开始”键即可。机器会自动完成搅拌、发酵、烘烤的各个程序,直到 最后发出声音,时间显示为“0:00”时,马上戴上手套,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。

   

   

 注意事项:

 1.南瓜蒸好后,如果有水滴在里面要沥干。南瓜必须要放凉了才能开始制作面包,(我放在冰箱冷藏)不然太热的南瓜会造成酵母提前发酵。( 夏天要用冰水,不然的话会让面团提前发酵,做出的成品不好)

 2.南瓜和面粉可能刚开始不容易搅拌在一起,不用着急,耐心等待5分钟,再看看面团就基本上混合在一起了。

3.做好的面包要马上取出来,不要在焖在机器里,这样会使面包水份变干。

  

 

在不同的背景色下,面包的色也变了呢。

  

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面包机如何做面包~绝密配方 面包机制作面包配方

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