爱华网回民街顾名思义就是回民的聚居之地。从西安市中心向西100多米、穿过鼓楼门洞，就进入了西安回民历史街区，回民街一般是指鼓楼到北院门一线的南北向街，这里聚集了许多跟我们一样的中外游客。区内有大小形态各异、年代不一的10座清真寺，约两万名回民“依寺而居”，维持着原有的宗教传统和生活习惯。西安著名的北院门"小吃一条街"、中国现存年代最早的化觉巷清真大寺，以及中国的三大城隍庙之一西安城隍庙都在区内，以回族和汉族为主的多个民族在此居住生活，呈现出多元化的文化氛围，具有独特的历史与文化价值。
到达回民街头是清早，绿树成荫的街头两旁很多店铺还未正式开张。
陆续看到一些忙碌的人力车辆，正准备迎接新一天的开张。
纵横四条街道，基本上提供了西安多部分的美食，如：牛羊肉泡馍、灌汤包、
清真水饺、酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃让人目不暇接、流连忘返。
传说中的羊肉泡馍终于吃上了，瞧咱们小熊的美餐样。
腊牛肉夹馍，清真风味小吃之一。
开始我以为这是猪蹄呢，后来才知道这是羊蹄。吃完了清真牛羊肉盛宴，多少有些油腻，不妨吃些水果解解油腻。
去西安，最不能错过的西安小吃就是贾三灌汤包。包子上来以后，要蘸着佐料吃。佐料为店里特别加工过的醋加辣椒末，另备小盘糖蒜与香菜。包子热腾腾的，但千万不能迫不及待地去吃，万一不留神一口下去，包子里的热油汤不是烫着了咱的嫩舌头，就是溅个满脸花。不必不好意思，灌汤包吃的就是这口，乐在其中，若不身临其境，难解个中三味。临了，千万别忘了要一碗香甜爽口的八宝粥。
各种各样的油炸煎饼，看上去是不是很诱人呢？
刚炸出来的香香的、脆脆的，超美味哦！
新疆饒饼。
第一次看到核桃是这样脱皮的。
酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃让人回味无穷。
老安家的各种诱人饼与糕点
西安特色的各种酥，当中有我爱吃的核桃味。。
凉皮又称"酿皮子"，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，"白、薄、光、软、筋、香"而闻名。陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。陕西的男女老少爱吃凉皮，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。
传统的甄糕，看上去色彩很不错。
关于馅饼，路边卖馅饼的不少，但味道良莠不齐。而柿子饼在西安也非常有特色
