糖醋藕的做法大全 糖醋藕的好吃做法有哪些

  想必大家对莲藕都不会陌生吧,大家喜欢吃莲藕吗?下面,爱华网小编给大家推荐美味的糖醋藕的做法,希望大家喜欢!

  糖醋焖藕的做法

  材料

  主料:藕500克

  调料:食盐5克,醋20毫升,姜20克,香油5毫升,虾皮20克,白糖15克

  做法

  1、藕去皮切0.5厘米厚的片。

  2、藕片放锅内焯水断生,捞出放入袋盖的容器中。

  3、趁热放入姜末、虾皮、白糖、盐、醋、香油,迅速盖盖,双手握紧容器正反来回的晃,使每片藕都充分的沾上佐料。

  4、然后焖30-40分钟即可,焖好后放入冰箱冰镇一下,口感会更清脆爽口。

  糖醋藕条的做法

  材料

  莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量

  做法

  1、莲藕一节去皮洗净。

  2、切成一寸长左右的段。

  3、炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火。

  4、下入藕条炸2-3分钟。

  5、捞起滤油。

  6、锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉。

  7、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁。

  8、下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。

  糖醋藕的做法

  材料

  藕,糖,盐,醋,酱油,鸡精

  做法

  1.锅中倒油,烧热后,放入切好的藕片翻炒。

  2.放糖,盐,醋,酱油继续翻炒。

  3.加入鸡精即可。

糖醋藕的做法大全 糖醋藕的好吃做法有哪些
  莲藕的营养价值

  1、防止出血

  藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。

  2、祛痰镇咳防哮喘

  鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

  3、美容祛痘

  吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

  4、降糖降脂益肠道

  藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

  5、排毒养颜

  莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

  6、抗衰防癌补维C

  藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

  7、止痛减压护心脏

  藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。
 

  

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