买了卤料怎么卤牛肉 卤牛肉怎么做

 卤牛肉怎么做？

　　【主料】：牛腱子 (500克)

　　【辅料】：葱、姜片、白糖、生抽

　　步骤：

　　1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。

　　2、锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。家常菜谱

　　3、将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。

　　4、再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次。

　　5、调料用温水浸泡去除香料中的苦味。锅中倒入清水，放入葱姜片、调

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