爱华网这餐厅是朋友做东推荐的地儿，朋友说这家算是平民老百姓吃的家常菜了。不用花太多的钱却能吃好的地方，这里主打的是大馅儿饺子，还有宫保鸡丁。这餐厅目前为止去了两次，两次都给我留下好印象，服务员热情，随叫随到。可以看得出，吃饭的人都很有素质，没有抽烟的，喝酒低调得很。
不过，大碗居在北京不止有一家，有几家我不清楚，我只知道每家大碗居的菜单是不一样的，这点要注意咯。
这一条街左右侧大大小小的餐馆少不了，宏状元，庆丰包子铺，一茶一坐，兰州拉面，肯德基。。。。这附近吃饭的地方选择性还是很丰富的。
一进门，有一面墙好大的水晶画映入眼帘，好漂亮，右侧楼梯就是通往大碗居的餐厅了~（餐厅在二层）
上楼一半还有更大的水晶画，在荷叶水里游来游去的锦鲤啊，这个更好看了。
欣赏了锦鲤水晶画后，继续上楼就到啦，楼梯很干净很亮堂也很优雅。
这就是餐厅了，都是4人一桌的方桌，没入相机里的就是10人一桌的大圆桌，有四个，每个圆桌都还有个名字，叫金春，金夏，金秋，另外一个在最里面，是金冬。从这里看上去，环境不错吧，这天搞活动，松鼠鱼好像是88元。
【等位卡】中午12点左右到店里的，座位不少，但还是坐满了，趁着等位的期间我给店里拍了一些照片。顺便提个醒儿，如果赶时间实在不想等的话可以与别人拼桌，就在10人一桌的那个地方吃饭。
等位卡的背面，大碗居的理念。
前台，红红的好喜庆。
好多灯，红色吊灯的那边很有气氛的。
调味瓶瓶罐罐，辣椒油，酱油，醋~~这里的辣椒油超级好吃，蘸饺子很好吃。
===花开上菜===【自制酸菜鱼】好大的碗，量挺足的，鱼汤鲜美的没话说。妈妈没喝多少，我和另外两个女的把这一大碗都喝的干干净净咯。
【杂粮猪肉鲜虾菠菜饺】这个饺子皮儿除了菠菜，还有胡萝卜皮，紫薯皮，馅儿都是一样的，只是饺子皮可以随意选择的。
这馅料吃一口就知道很新鲜，让人欲罢不能啊，有不少虾仁呢。
【黄瓜素馅水饺】饺子个头不小，一盘饺子有12个，纯素馅料很足。黄瓜素馅儿里有鸡蛋，木耳，黄瓜丁，吃起来清淡爽口。
仔细一看发现黄瓜是切成小丁的，这个我比较喜欢，能让我吃到有黄瓜丁的感觉，想起来我这还是第一次吃黄瓜馅儿的饺子呢，好吧，以后有机会自己多做黄瓜馅儿的饺子，这一盘只有12个饺子三个人都不够吃呐，太好吃了，对于不爱吃肉饺子的人来说这个很不错的选择。
蒜泥和辣椒汁 都好辣的说，我发现了自己一到秋天就特别不想吃辣了。顺便说下，这家的辣椒油很不错的，喜辣的人有机会尝尝。
【凉拌苦瓜】吃不惯苦瓜的不建议点这个。。。这家的凉拌苦瓜不能说有点苦，不是不太苦，而是很苦，要不是我妈妈上火了才不会点这个呢。
【爽口莴笋丝】清爽可口，值得推荐。
【荷塘小炒】藕片，荷兰豆，黑木耳吃起来都很清脆的感觉。
【丝瓜烩珍菌】丝瓜本身就苦吗？怎么感觉有点苦的味道啊。不过，整体来说，这菜挺清淡的，很好吃。
【夫妻肺片】第一次吃，实在太辣我只吃了一块就不再吃了，这菜是最先消灭掉的，很开胃。妹妹和她的同学喜辣，所以吃的好快，看她们吃的好过瘾，这菜的味道是错不了了。
最后附上地址：-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------大碗居【店址】：崇文区东打磨厂街3号(新世界女子百货东侧)【电话】：010-67022728（据说不接受电话预约）【标签】：崇文门，家常菜，饺子，烤鸭
----------------------------------------------花开探店大碗居餐厅记录完毕，三克油。2012-03-17 六16℃~-3℃多云转晴
