爱华网大家喜欢吃炸酱面吗?大家知道炸酱面怎么做好吃吗?今天，爱华网小编为大家整理了好吃的炸酱面做法，希望大家喜欢!
胡萝卜炸酱面的做法
材料
准备材料：胡萝卜 2根、高筋面粉 260g、瘦肉 150g、黄瓜 1根、芽菜 少许、黄豆 少许、鸡蛋 1个、姜 少许 、冬菇 少许 、土豆 1个、黄酱 20g
做法
步骤一：胡萝卜榨汁
步骤二：把鸡蛋和榨好的胡萝卜汁倒入高筋面粉里进行和面
步骤三：安装方面出料头，安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油，使面条出得更顺畅
步骤四：接着把面团分成小分放进进料口
步骤五：出面的时候可以在面上撒上一些面粉，让它不容易那么黏在一起
步骤六：这样面条就完成了!
步骤七：换上绞肉刀，安装好出料口
步骤八：先把瘦肉肉绞成肉末
步骤九：接着把冬菇、土豆绞碎，胡萝卜、青瓜碎丝备用
步骤十：热好锅，放少许油把姜末爆香，肉末、土豆末、冬菇末倒进去翻炒
步骤十一：炒至8成熟的时候把黄酱倒下去,把火调小慢慢地熬酱，而且还要用锅铲不停的
搅拌，以免糊锅
步骤十二：酱料煮好了
步骤十三：可以开始下面条了
步骤十四：面条出锅后，淋上做好的酱料，摆好菜码，一碗劲道十足、营养美味的炸酱面就做好了
炸酱面的做法
材料
A.沙拉油30
