加盟店总是不满总部规定不准自行采购的限制,其实,限制加盟店只能向总部采购的规定是维系加盟体系运作必须建立的规则。
总部的有形资源最重要的就是产品。加盟店应认识到,总部限制进货的用意,不只是为了赚钱,而是为了维护品牌的信誉与品质,建立消费者的信心,对总部来说,绝对比赚取进货的差价还重要。
市场上的供应商,面对连锁加盟这块利润大饼,一定想尽办法瓜分这块市场。为了吸引加盟店的注意,价格上绝对会让加盟店感到满意,至于原材料的品质,如果供应商具有相当规模,提供的原材料甚至会比总部更好。
因此,为平息加盟店这方面的抱怨,总部除追求规模经营,争取原材料进价时更为优势的议价空间外,还要不断推出让对手无法模仿的独特性商品,以提升加盟店的忠诚度。
加盟店也不能为了省钱,而忽略总部在进货方面的服务。现有物流配送系统强调的是多样少量和机动性配送,因为加盟店不需要过多储藏空间,而多样少量配送,恰能降低加盟店库存成本。
大型国际快餐店执行政策的魅力,加盟店与总部都应该感受得到。消费者不管走到哪里,看到相同的招牌,几乎就是干净卫生与口味一致的象征。总部处理加盟店私下进货,除了规劝与惩罚外,对部分竞争力弱的产品,是否可以考虑让加盟店自行进货。而加盟店也不必认为总部不准私下进货就只是为了赚钱。加盟店要去了解市场上充斥着良莠不齐的供应来源。加盟店如果一意孤行,万一顾客使用出问题,受害最大的恐怕还是加盟店自己。