娘惹咖喱虾 咖喱虾的做法 娘惹咖喱虾的做法,娘惹咖喱虾怎么做好吃,娘惹咖喱虾的家常做法

娘惹咖喱虾:娘惹咖喱虾的做法,娘惹咖喱虾怎么做好吃,娘惹咖喱虾的家常做法

一向热爱咖喱,爱它的辛辣浓郁,爱它的异域风情,新加坡咖喱味道较淡和清香,用的椰汁和辣味较少,味道颇为大众化。这道【娘惹咖喱虾】中的咖喱滋味虽然不够浓重,却能很好的体现咖喱的香气和椰奶的甜香,浸润的硕大的海虾也是香盈充口,弹性十足,实在是美味和快感的双重享受。咖喱的主要成分是姜黄,它可以行气活血,治疗妇女痛经,促进肝脏代谢排除毒素;洋葱可以抗衰老,舒张血管,降脂降糖。

咖喱虾的做法 娘惹咖喱虾的做法,娘惹咖喱虾怎么做好吃,娘惹咖喱虾的家常做法——食材

洋葱:80g

大海虾:168g

咖喱香料:1包

椰粉:1包

清水:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

咖喱虾的做法 娘惹咖喱虾的做法,娘惹咖喱虾怎么做好吃,娘惹咖喱虾的家常做法——步骤

1、

食材:大海虾、新加波咖喱香料、洋葱。

2、

将洋葱去皮,洗净,切块。

3、

将大海虾洗净,剪去虾枪、虾脚,清除虾肠,然后在虾身剪一刀。

4、

砂锅洗净,注入适量的清水。

5、

煮滚。

6、

将整包咖喱粉倒入砂锅中。

7、

放入洋葱。

8、

放入大海虾。

9、

将整包椰粉倒入碗中。

10、

加入3汤匙清水。

11、

拌匀。

12、

倒入砂锅中,拌匀。

13、

盖锅盖,中火煮7分钟,即可关火。

14、

盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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汤汁的稀稠根据自己的喜好来掌控。

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