潮汕清心丸的做法 清心苦瓜的做法

   主料:

  苦瓜,香蕉

  辅料:

  枸杞,桂花糖

  温馨提示:

  1. 提前准备好些冰, 最好是凉开水冷冻而成

  2. 如果担心自己的厨艺, 就将苦瓜选粗点, 香蕉选细些

  制作步骤:

  1.将适量的枸杞用冷开水泡一下;

  2. 洗净的苦瓜将两头切去;

  3. 用小勺将中间的籽去掉;

  4. 在锅中烧开水, 加入适量的盐和油;

  5.将准备好的苦瓜放入锅中焯下水, 水再次开后捞出;

  6. 马上拿出来放在冰凉开水中;

  7. 将去皮的香蕉放入中间;

  8. 再按相等的厚度切片;

  9.将冰块放入盘中, 再覆盖上一层保鲜膜;

  10. 将做好的香蕉苦瓜片放在上面,点缀泡好的枸杞, 再撒些糖桂花。

潮汕清心丸的做法 清心苦瓜的做法

 

 

 

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