茶叶对于大家来说想必是再了解不过的了，不过对于茶叶来说，茶叶的挺多的基本知识大家应该有挺多是不了解的吧，下面就让小编带大家来看看茶叶的基本知识吧，来更好的认识一下茶叶吧。
茶叶的基本知识
在制作上我们可以将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类这两种。
对于基本茶类来说，我国的茶叶可以分为红茶、白茶、黄茶、绿茶、黑茶和青茶(亦称乌龙茶)这六大茶类。
在加工茶包括新工艺茶品，花茶，花草茶，有机茶，萃取茶，紧压茶等再加工类的茶品。
在数量上，茶叶差不多有30属，五百多种;而我国占到了一半以上，有14属，397种。其中我国的茶叶主要分布在我国的南方地区。
根据不同季节所产的茶，我们可以将茶叶分为：春茶、夏茶、秋茶和冬茶这几种。
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