香辣鸡翅的做法家常香辣鸡翅-爱华网

营养特点：香辣鸡翅的颜色红亮诱人，味道鲜香可口，略带微微的辣味，超级下饭滴说！提前只需调一碗酱汁，这一道菜就能轻松搞定；

香辣鸡翅的做法如下：

功效：健脾开胃　

原料：鸡翅中；大葱；姜；八角；

步骤与做法：
1、鸡翅化开洗净，用刀子在正反两面各刻上两三刀，帮助入味。大葱切段，姜切片。
2、取个小碗，挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽，加入少许清水调成酱汁。

3、炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱、姜、八角炒香，倒入鸡翅中，煸炒至鸡翅变色。
4、倒入调好的酱汁；加入少许清水，没过鸡翅；加入盐少许，盖盖子炖。
5、加入糖少许调味；炖至汤汁浓稠即可，出锅前可放入少许鸡精。

6、小贴士：1、鸡翅中可以两面各刻上两刀，帮助入味。2、酱汁调好，倒入之后再添加水，没过鸡翅即可，要是感觉颜色还浅，3、可以适当添加点老抽。3、盐可以直接加入酱汁中，这样更省事。

7、韩国辣椒酱，有别于我国的辣椒酱，其颜色红艳，包含咸、甜、辣三种口感，并且辣味相对于颜色来说，要显得轻的多，所以千万不要被其颜色吓退。

8、网上有调查，60%的人喜欢吃鸡翅，认为鸡翅最鲜美！鸡翅的吃法很多，并且样样可口，是零厨艺妈妈的大爱！零厨艺妈妈们，走过路过，不容错过哦！

9、哇咔咔，诱人不？那个汤汁，拌饭没的说！

无油可乐鸡翅的做法无油可乐鸡翅的家常做法

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