扯面:扯面的做法,扯面怎么做好吃,扯面的家常做法
一直不爱吃面食,喜欢吃米饭,豆子们可不要认为我是南方人,我是正宗的北方人,机器面,挂面,我最讨厌吃,不过自己拉的拉条子,刀削面就不好说了
扯面的做法 扯面的做法,扯面怎么做好吃,扯面的家常做法——食材
面粉:200g
油:适量
盐:适量
五香粉:适量
辣椒面:适量
醋:适量
葱花:适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
扯面的做法 扯面的做法,扯面怎么做好吃,扯面的家常做法——步骤
1、
面粉用温水搅拌成絮状
2、
揉成光滑的面团
3、
擀薄后两面都抹上油,盖上湿布醒一会

4、
葱花备用
5、
醒好的面切开
6、
把面片用手压扁,就会变宽一点了
7、
锅里烧水,水开后,把面片两头拉住,在案板上扯一下,(这次的面活的很好,扯的特别长),扔进锅里煮
8、
面煮熟后,放入适量油,盐,葱花,五香粉,辣椒面,醋,搅拌均匀就可以吃了
扯面的做法 扯面的做法,扯面怎么做好吃,扯面的家常做法——小贴士
这个面可以做成盖浇面,配上自己喜欢的菜。味道更棒哦
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