白菜豆腐粉丝再加上以前偶尔一两次才放的五花肉和虾皮,只是用最简单的水煮法就能让汤汁异常鲜美,当然调料也是越简单越好,因为要的就是这原汁原味~~~

准备材料:五花肉100克 豆腐150克 白菜3~4叶 粉丝一小把 虾皮20克(多放点好吃)盐适量 胡椒粉适量
葱花少许 生姜片2片
材料的初加工:五花肉切薄薄的片 豆腐切小方块 白菜切粗条 粉丝用凉水泡软(一定要用凉水泡)虾皮洗净
具体步骤:1.将汤锅放入凉水生姜片和五花肉烧开,打去上面的浮沫
2.放入白菜
3.在紧接着放入虾皮
4.在虾皮上放上泡好的粉丝
5.再放上豆腐
6.所有的材料放完后烧开,小火炖3分钟
7。放盐和胡椒粉调好味,撒上葱花即可
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本文转载自随缘《江苏美食---砂锅豆腐》砂锅豆腐是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系。此菜豆腐软嫩,菜烂熟,味清香适口。以豆腐为制作主料,砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸鲜味。1原料编辑主料:豆腐(北)800克辅料:牛蹄筋(泡发)75

之前我是不太喜欢吃豆制品的,但自从我研制出了独特的砂锅豆腐后,就对豆腐情有独钟了!女生应该多吃豆腐,豆腐可以改善人体脂肪结构、预防和抵制癌症、预防更年期疾病、预防骨质疏松还可以提高记忆力和精神集中力、预防肝功能的疾病。。

砂锅豆腐制作材料主料: 豆腐800克 辅料: 牛蹄筋(泡发)75克 海参100克 鱿鱼(鲜)150克 竹笋150克 猪肚200克 砂锅豆腐(四)做法步骤 1. 南豆腐切成长方块,用开水泡上,去其豆腥味; 2. 海米用料酒泡涨; 3. 扁尖笋煮熟去根,撕成条,切

砂锅豆腐怎么做爱华阅读配图 【主料】北豆腐1块 【辅料】猪肉馅1小碗、干香菇2朵 【调料】花生油适量、食盐1小勺、蒜2瓣、生抽3克、香油少许、水淀粉5克、小葱2根、红尖椒1个、白糖1小勺、烤肉酱少许 步骤: 1

主料:豆腐(南)300克 辅料:鸭骨300克 调料:植物油25克,鸭油10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克 砂锅鸭架豆腐汤的特色:豆腐软嫩,鲜辣可口。 如何砂锅鸭架豆腐汤:1. 豆腐切成长方片; 2. 鸭骨架剁成3厘米见方的块;