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 花蟹的做法大全 清蒸花蟹 材料:花蟹、姜片、葱段 做法: 花蟹放在流水里,用小刷将反正两面刷干净,然后剪去捆住花蟹的皮筋。 花蟹放在流水里,用小刷将反正两将花蟹反过来放入蒸盘中,放入葱段、姜片。 将装
 青蟹的做法大全 清蒸青蟹 材料:青蟹、姜末 做法: 在姜末中,加适量的生抽、白醋、白糖,调匀成蘸汁。 将青蟹用刀戳一下、解去绳子。 清洗干净。 随后,将清洗好的青蟹放入蒸锅中。 接着,盖上盖,上锅
主料:海蟹1200克,番茄500克 辅料:香菜50克 调料:大葱50克,姜50克,料酒15克,盐5克,味精2克,植物油30克,胡椒粉2克 西红柿炖活蟹的特色:蟹肉肥腴,西红柿滑软,蟹鲜柿香,交融和谐,半汤半菜,原汁原味。 西红柿炖活蟹的做法:
主料:螃蟹600克,羊排300克 辅料:金针菇75克,香菜30克 调料:香油5克,大葱10克,姜5克,盐2克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,植物油20克 羊排炖活蟹的特色:羊排软烂,蟹肉鲜嫩,汤汁鲜香浓郁。 羊排炖活蟹的做法:1.活蟹宰杀洗净剁
主料:海蟹1200克 辅料:椰蓉75克,鸡蛋清100克,香菜20克 调料:大葱50克,姜50克,牛奶50克,淀粉(豌豆)5克,盐4克,料酒15克,味精2克,植物油50克,香油5克,小麦面粉20克 椰蓉炒活蟹的特色:椰蓉洁白,蟹块金黄,滑嫩鲜美。 椰蓉炒活