凉菜大拉皮的做法详细介绍 更新于：2013-10-11 09:08:28 美食分享，让更多人知道21 菜系及功效：清爽凉菜凉菜大拉皮的制作食材：东北拉皮，胡萝卜，黄瓜，黑木耳，豆腐丝。教您凉菜大拉皮怎么做，如何做凉菜大拉皮才好吃1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。
2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。
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《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。你想了解如何做出可口的黄瓜拉皮吗?下面爱华网小编跟你分享
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