冻酸奶芝士蛋糕怎么做好吃？
酸奶冻芝士蛋糕的做法
【材料】奶油奶酪200g，酸奶180g，奥利奥饼干100g，牛奶50ml，蛋黄1个，吉利丁片15g，黄油50g，淡奶油100ml
步骤：
1.奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿，用擀面杖敲碎;
2.黄油50g微波炉高火1分30秒融化，吉利丁片15g泡冷水去味儿软化，奶油奶酪200g室温软化;
3.融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用;
4.软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒，加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬汁15ml搅匀，加入酸奶180g搅匀成芝士糊;
5.牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀;
6.混
点击进入我的微博【芒果芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆模一个)配料：消化饼干底：消化饼干80克，黄油40克蛋糕配料：奶油芝士(creamcheese)175克，牛奶65克，细砂糖50克，新鲜芒果215克（去核去皮后称重），柠檬汁1大勺（15ML），动物性鲜奶油150
重芝士蛋糕有个好处，就是几乎可以跟任何食材搭配，无论是绿茶、巧克力还是水果，不仅不会遮住它浓郁的乳酪香气，还可以更好地烘托出其他配料的独特味道。再说不用打发蛋清，做起来也相对简单，对于新手来说更是零失败的入门级糕点。更有意思
友情摄影：大菜芝士蛋糕是英文Cheese Cake的译音，即奶酪蛋糕。 但芝士蛋糕里面用到的奶酪并不是普通的奶酪。而是一种英文名为cream cheese的奶油奶酪。 CreamCheese奶油奶酪色泽洁白，外形上近乎于奶油，但却不是奶油。适合涂抹在面
收到贝太试用大队和美国蔓越莓市场协会寄出的美国蔓越莓礼包，颗粒大，味道酸酸甜甜，当成零嘴就是非常好的选择，拿来做成甜品更是再合适不过了，这回做了蔓越莓冻芝士蛋糕．一整条蛋糕拍完照就被孩子们瓜分完毕喽 材料： 奥利奥饼干
很早就在《贝太》上看到这款芝士蛋糕，一直跃跃欲试！周末，终于备齐了材料，动手了！你不要笑我脸皮厚噢，我可以毫不夸张的说，这可是我吃过的最好吃的芝士蛋糕了。你，不想试试吗？蛋糕冷藏了两个小时后取出脱模，拍完照片准备切时才发现蛋糕还有
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