咖喱风味鸡腿饭超美味 咖喱牛肉的做法 美味咖喱给你独特风味

  咖喱牛肉是一道美味的家常菜肴,一般是以牛肉与咖喱以及洋葱等配菜制成的。咖喱牛肉营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,胆固醇,灰份,维生素A,胡萝卜素,视黄醇,硫胺素,核黄素等多种元素。下面小编就为大家介绍几款咖喱牛肉的美味食谱吧。

  咖喱牛肉

  材料

  牛肉500克,咖喱粉15克左右(咖喱块亦可),洋葱半只,土豆1个,胡萝卜1根,姜一小块,白葡萄酒(或料酒)少许,盐适量。

  做法

  1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。

  2、在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用。

  3、烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒。

  4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐。

  5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。

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  家常咖喱牛肉

  材料

  牛腿肉,日式咖喱块,土豆,胡萝卜,元葱,牛奶,盐,料酒。

  做法

  1、将牛腿肉切成筷子粗细的条。

  2、加入少许盐和料酒腌渍。

  3、牛奶用微波炉加热。

  

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